Produkt zum Begriff Denaturierung:
-
PowerBar Recovery Max Regeneration Drink (hoch-glykämische Kohlenhydrate mit Protein) Himbeere 1144g Dose
um das Maximum aus deinem Training oder den Wettkämpfen herauszuholen, ist es wichtig die Regeneration zu unterstützen dafür wurde PowerBar RECOVERY MAX auf Basis sporternährungswissenschaftlicher Erkenntnisse entwickelt das Pulver verbindet hoch-glykämische Kohlenhydrate mit Protein Kohlenhydrate helfen die Energietanks (Glykogenspeicher) aufzufüllen und Protein unterstützt den Aufbau und Erhalt von Muskelmasse dafür kommen Zutaten von höchster Qualität wie Molkenprotein und Hafermehl zum Einsatz, zusätzlich enthält es Zink und Magnesium bei allen unseren Pulverdosen verfügt die Folie zur Versiegelung unter dem Deckel über ein kleines Loch dieses Loch ist notwendig um durch den Druckausgleich während des Transportes ein Verformen der Dose zu verhindern und schränkt die Qualität unserer Produkte in keiner Weise ein mit 10 g Premium Molkenprotein (Whey Protein) pro Portion mit Hoch-glykämischen Kohlenhydraten (wie z.B. Maltodextrin aus Mais) und hochwertigem Hafermehl mit Zink und Magnesium. Zink unterstützt die normale Funktion des Immunsystems Magnesium trägt zur Verringerung von Müdigkeit bei keine antioxidativen Vitamine, um die Trainingsanpassung nach dem Training nicht zu behindern frei von künstlichen Aromen, Konservierungsstoffen, Süßungsmittel (lt. Gesetz), Stabilisatoren und Verdickungsmitteln Kohlenhydrate tragen nach sehr intensiver und/oder sehr langer körperlicher Betätigung, die zur Erschöpfung der Muskulatur und der Glykogenvorräte in der Skelettmuskulatur führt, zur Wiederherstellung der normalen Muskelfunktion (Kontraktion) bei * * Für diese positive Wirkung sollten insgesamt 4 g Kohlenhydrate pro kg Körpergewicht aus allen Quellen, in Form von mehreren Portionen in den ersten 4 Stunden und spätestens 6 Stunden nach Ende der genannten körperlichen Betätigung verzehrt werden Verzehrempfehlung: 1-2 Portionen pro Tag direkt nach dem Sport konsumieren nach intensiver Belastung: 2 Portionen nach leichter Belastung: 1 Portion im Rahmen einer au[...]
Preis: 32.24 € | Versand*: 5.50 € -
N1 Fett- Zucker- & Kohlenhydrate Blocker Tabletten
Anwendungsgebiet von N1 Fett- Zucker- & Kohlenhydrate Blocker TablettenSchnell abnehmen mit den N1 Fett- Zucker- & Kohlenhydrate Blocker TablettenMöchten Sie schnell und effektiv abnehmen und suchen nach einer natürlichen Unterstützung? Dann ist der N1 Fett-, Zucker- und Kohlenhydrate Blocker genau das Richtige für Sie! Dieses vegane Medizinprodukt bietet Ihnen die Möglichkeit, gezielt die Kalorienaufnahme aus Fetten, Zucker und Kohlenhydraten zu reduzieren und somit schneller Gewicht zu verlieren.Wie funktioniert der N1 Fett-, Zucker- und Kohlenhydrate Blocker?Die Anwendung ist ganz einfach: Nehmen Sie 3-mal täglich 2 Tabletten jeweils eine Stunde vor den Mahlzeiten mit ausreichend Wasser ein. Die Tabletten entfernen Zucker, Fette und Kohlenhydrate aus der Nahrung und sorgen dafür, dass diese ausgeschieden werden, ohne in Ihren Stoffwechsel zu gelangen. Zusätzlich bildet sich im Magen eine Gelmatrix, die ein angenehmes Sättigungsgefühl erzeugt – ähnlich wie bei einem Appetitzügler. So wird Ihr Hungergefühl verringert und es fällt Ihnen leichter, die Portionsgrößen Ihrer Mahlzeiten zu reduzieren.Die N1 Fett-, Zucker- und Kohlenhydrate Blocker Tabletten sind nicht nur effektiv, sondern auch vegan, laktose- und glutenfrei. Sie sind somit für nahezu jeden geeignet, der aktiv an seiner körperlichen Veränderung arbeiten möchte. Da die Tabletten den Gehalt bestimmter Vitamine und Mineralstoffe, die vom Körper aufgenommen werden, reduzieren können, empfehlen wir ergänzend die Einnahme eines Multivitaminpräparats. Die N1 Multivitamine + Mineralstoffe Kapseln eignen sich hervorragend, um Ihre optimale Versorgung während der Diät sicherzustellen.Abnehmen durch eine Kombination aus Bewegung und UnterstützungEin aktiver Lebensstil ist beim Abnehmen besonders wichtig. Der N1 Fett-, Zucker- und Kohlenhydrate Blocker kann Sie dabei unterstützen, indem er Ihren Appetit hemmt und die Kalorienzufuhr reduziert. So fällt es Ihnen leichter, sich an eine ge
Preis: 15.69 € | Versand*: 3.99 € -
Doppelherz Vegetarier Vitamine + Mineralstoffe
Anwendungsgebiet von Doppelherz Vegetarier Vitamine + MineralstoffeDoppelherz Vegetarier Vitamine + Mineralstoffe ist ein Nahrungsergänzungsmittel mit speziell abgestimmten Nährstoffen für die vegetarischen und veganen Lebensweise. Wirkstoffe / Inhaltsstoffe / ZutatenDoppelherz Vegetarier Vitamine + Mineralstoffe enthält: Zutaten: Calciumcarbonat, Füllstoff mikrokristalline Cellulose, Füllstoff Gummi arabicum, Eisenfumarat, Füllstoff vernetzte Carboxymethylcellulose, Überzugsmittel Hydroxypropylmethylcellulose, Trennmittel Magnesiumsalze der Speisefettsäuren, Trennmittel Magnesiumhydroxidcarbonat, Trennmittel Siliciumdioxid, Überzugsmittel Hydroxypropylcellulose, Überzugsmittel Polyethylenglycol, Trennmittel Talkum, Zinkoxid, Riboflavin, Thiaminmononitrat, Farbstoff Eisenoxide und Eisenhydroxide, Pyridoxinhydrochlorid, Kaliumiodid, Cholecalciferol, Cyanocobalamin pro Tagesportion (= 1 Tablette): Inhaltsstoffe Menge Vitamin B1 2,2 mg Vitamin B2 2,8 mg Vitamin B6 1,4 mg Vitamin B12 5 μg Vitamin D 5 μg Calcium 400 mg Zink 5 mg Eisen 10 mg Jod 100 μGegenanzeigenNicht für Kinder unter 12 Jahren geeignet.DosierungVerzehrempfehlung von Doppelherz Vegetarier Vitamine + Mineralstoffe: Täglich 1 Tablette mit ausreichend Flüssigkeit unzerkaut einnehmen.HinweiseDie angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und gesunde Lebensweise. Für kleine Kinder unzugänglich aufbewahren. Trocken und nicht über 25°C lagern. Doppelherz Vegetarier Vitamine + Mineralstoffe können in Ihrer Versandapotheke www.juvalis.de erworben werden.
Preis: 10.50 € | Versand*: 4.99 € -
PowerBar Recovery Max Regeneration Drink (hoch-glykämische Kohlenhydrate mit Protein) Schokolade 1144g Dose
um das Maximum aus deinem Training oder den Wettkämpfen herauszuholen, ist es wichtig die Regeneration zu unterstützen dafür wurde PowerBar RECOVERY MAX auf Basis sporternährungswissenschaftlicher Erkenntnisse entwickelt das Pulver verbindet hoch-glykämische Kohlenhydrate mit Protein Kohlenhydrate helfen die Energietanks (Glykogenspeicher) aufzufüllen und Protein unterstützt den Aufbau und Erhalt von Muskelmasse dafür kommen Zutaten von höchster Qualität wie Molkenprotein und Hafermehl zum Einsatz, zusätzlich enthält es Zink und Magnesium bei allen unseren Pulverdosen verfügt die Folie zur Versiegelung unter dem Deckel über ein kleines Loch dieses Loch ist notwendig um durch den Druckausgleich während des Transportes ein Verformen der Dose zu verhindern und schränkt die Qualität unserer Produkte in keiner Weise ein mit 10 g Premium Molkenprotein (Whey Protein) pro Portion mit Hoch-glykämischen Kohlenhydraten (wie z.B. Maltodextrin aus Mais) und hochwertigem Hafermehl mit Zink und Magnesium. Zink unterstützt die normale Funktion des Immunsystems Magnesium trägt zur Verringerung von Müdigkeit bei keine antioxidativen Vitamine, um die Trainingsanpassung nach dem Training nicht zu behindern frei von künstlichen Aromen, Konservierungsstoffen, Süßungsmittel (lt. Gesetz), Stabilisatoren und Verdickungsmitteln Kohlenhydrate tragen nach sehr intensiver und/oder sehr langer körperlicher Betätigung, die zur Erschöpfung der Muskulatur und der Glykogenvorräte in der Skelettmuskulatur führt, zur Wiederherstellung der normalen Muskelfunktion (Kontraktion) bei * * Für diese positive Wirkung sollten insgesamt 4 g Kohlenhydrate pro kg Körpergewicht aus allen Quellen, in Form von mehreren Portionen in den ersten 4 Stunden und spätestens 6 Stunden nach Ende der genannten körperlichen Betätigung verzehrt werden Verzehrempfehlung: 1-2 Portionen pro Tag direkt nach dem Sport konsumieren nach intensiver Belastung: 2 Portionen nach leichter Belastung: 1 Portion im Rahmen einer au[...]
Preis: 32.24 € | Versand*: 5.50 €
-
Was ist Denaturierung?
Denaturierung ist ein Prozess, bei dem die natürliche Struktur von Molekülen, insbesondere von Proteinen, verändert wird. Dies kann durch Hitze, Säuren, Basen oder andere chemische Substanzen geschehen. Durch die Denaturierung verlieren die Moleküle ihre biologische Aktivität und können ihre Funktion nicht mehr erfüllen.
-
Was passiert bei Denaturierung?
Bei der Denaturierung von Proteinen verlieren diese ihre natürliche Struktur und Form aufgrund von äußeren Einflüssen wie Hitze, Säure oder Alkohol. Dies führt dazu, dass die Proteine ihre biologische Funktion nicht mehr erfüllen können. Die Denaturierung kann dazu führen, dass die Proteine verklumpen oder sich aggregieren, was ihre Löslichkeit und Funktionalität beeinträchtigt. In einigen Fällen kann die Denaturierung reversibel sein, wenn die Proteine wieder in ihre ursprüngliche Form zurückkehren können, sobald die denaturierenden Bedingungen beseitigt werden. In anderen Fällen kann die Denaturierung jedoch irreversibel sein, was bedeutet, dass die Proteine dauerhaft ihre Struktur verlieren und nicht mehr funktionstüchtig sind.
-
Was versteht man unter Denaturierung?
Was versteht man unter Denaturierung? Denaturierung bezieht sich auf den Prozess, bei dem die natürliche Struktur von Proteinen oder anderen biologischen Molekülen durch äußere Einflüsse wie Hitze, Säuren oder Basen verändert wird. Dies führt dazu, dass die ursprüngliche Funktion des Moleküls verloren geht. Die Denaturierung kann dazu führen, dass Proteine ihre Fähigkeit verlieren, Enzymreaktionen zu katalysieren oder strukturelle Funktionen zu erfüllen. Dieser Prozess kann irreversibel sein, was bedeutet, dass das Molekül nicht in seinen ursprünglichen Zustand zurückkehren kann.
-
Was passiert bei einer Denaturierung?
Bei einer Denaturierung verlieren Proteine ihre natürliche Struktur und Form aufgrund äußerer Einflüsse wie Hitze, Säure oder Alkohol. Dies führt dazu, dass die Proteine ihre biologische Funktion nicht mehr erfüllen können. Die Denaturierung kann dazu führen, dass die Proteine ihre Fähigkeit verlieren, Enzymreaktionen zu katalysieren oder als strukturelle Bestandteile in Zellen zu wirken. In einigen Fällen kann die Denaturierung reversibel sein, wenn die Bedingungen wieder in einen für das Protein günstigen Bereich zurückkehren. In anderen Fällen kann die Denaturierung jedoch irreversibel sein und das Protein dauerhaft funktionsunfähig machen.
Ähnliche Suchbegriffe für Denaturierung:
-
N1 Fett- Zucker- & Kohlenhydrate Blocker Tabletten
Anwendungsgebiet von N1 Fett- Zucker- & Kohlenhydrate Blocker TablettenSchnell abnehmen mit den N1 Fett- Zucker- & Kohlenhydrate Blocker TablettenMöchten Sie schnell und effektiv abnehmen und suchen nach einer natürlichen Unterstützung? Dann ist der N1 Fett-, Zucker- und Kohlenhydrate Blocker genau das Richtige für Sie! Dieses vegane Medizinprodukt bietet Ihnen die Möglichkeit, gezielt die Kalorienaufnahme aus Fetten, Zucker und Kohlenhydraten zu reduzieren und somit schneller Gewicht zu verlieren.Wie funktioniert der N1 Fett-, Zucker- und Kohlenhydrate Blocker?Die Anwendung ist ganz einfach: Nehmen Sie 3-mal täglich 2 Tabletten jeweils eine Stunde vor den Mahlzeiten mit ausreichend Wasser ein. Die Tabletten entfernen Zucker, Fette und Kohlenhydrate aus der Nahrung und sorgen dafür, dass diese ausgeschieden werden, ohne in Ihren Stoffwechsel zu gelangen. Zusätzlich bildet sich im Magen eine Gelmatrix, die ein angenehmes Sättigungsgefühl erzeugt – ähnlich wie bei einem Appetitzügler. So wird Ihr Hungergefühl verringert und es fällt Ihnen leichter, die Portionsgrößen Ihrer Mahlzeiten zu reduzieren.Die N1 Fett-, Zucker- und Kohlenhydrate Blocker Tabletten sind nicht nur effektiv, sondern auch vegan, laktose- und glutenfrei. Sie sind somit für nahezu jeden geeignet, der aktiv an seiner körperlichen Veränderung arbeiten möchte. Da die Tabletten den Gehalt bestimmter Vitamine und Mineralstoffe, die vom Körper aufgenommen werden, reduzieren können, empfehlen wir ergänzend die Einnahme eines Multivitaminpräparats. Die N1 Multivitamine + Mineralstoffe Kapseln eignen sich hervorragend, um Ihre optimale Versorgung während der Diät sicherzustellen.Abnehmen durch eine Kombination aus Bewegung und UnterstützungEin aktiver Lebensstil ist beim Abnehmen besonders wichtig. Der N1 Fett-, Zucker- und Kohlenhydrate Blocker kann Sie dabei unterstützen, indem er Ihren Appetit hemmt und die Kalorienzufuhr reduziert. So fällt es Ihnen leichter, sich an eine ge
Preis: 17.59 € | Versand*: 3.99 € -
N1 Fett- Zucker- & Kohlenhydrate Blocker Tabletten
Anwendungsgebiet von N1 Fett- Zucker- & Kohlenhydrate Blocker TablettenSchnell abnehmen mit den N1 Fett- Zucker- & Kohlenhydrate Blocker TablettenMöchten Sie schnell und effektiv abnehmen und suchen nach einer natürlichen Unterstützung? Dann ist der N1 Fett-, Zucker- und Kohlenhydrate Blocker genau das Richtige für Sie! Dieses vegane Medizinprodukt bietet Ihnen die Möglichkeit, gezielt die Kalorienaufnahme aus Fetten, Zucker und Kohlenhydraten zu reduzieren und somit schneller Gewicht zu verlieren.Wie funktioniert der N1 Fett-, Zucker- und Kohlenhydrate Blocker?Die Anwendung ist ganz einfach: Nehmen Sie 3-mal täglich 2 Tabletten jeweils eine Stunde vor den Mahlzeiten mit ausreichend Wasser ein. Die Tabletten entfernen Zucker, Fette und Kohlenhydrate aus der Nahrung und sorgen dafür, dass diese ausgeschieden werden, ohne in Ihren Stoffwechsel zu gelangen. Zusätzlich bildet sich im Magen eine Gelmatrix, die ein angenehmes Sättigungsgefühl erzeugt – ähnlich wie bei einem Appetitzügler. So wird Ihr Hungergefühl verringert und es fällt Ihnen leichter, die Portionsgrößen Ihrer Mahlzeiten zu reduzieren.Die N1 Fett-, Zucker- und Kohlenhydrate Blocker Tabletten sind nicht nur effektiv, sondern auch vegan, laktose- und glutenfrei. Sie sind somit für nahezu jeden geeignet, der aktiv an seiner körperlichen Veränderung arbeiten möchte. Da die Tabletten den Gehalt bestimmter Vitamine und Mineralstoffe, die vom Körper aufgenommen werden, reduzieren können, empfehlen wir ergänzend die Einnahme eines Multivitaminpräparats. Die N1 Multivitamine + Mineralstoffe Kapseln eignen sich hervorragend, um Ihre optimale Versorgung während der Diät sicherzustellen.Abnehmen durch eine Kombination aus Bewegung und UnterstützungEin aktiver Lebensstil ist beim Abnehmen besonders wichtig. Der N1 Fett-, Zucker- und Kohlenhydrate Blocker kann Sie dabei unterstützen, indem er Ihren Appetit hemmt und die Kalorienzufuhr reduziert. So fällt es Ihnen leichter, sich an eine ge
Preis: 16.33 € | Versand*: 3.99 € -
N1 Fett- Zucker- & Kohlenhydrate Blocker Tabletten
Anwendungsgebiet von N1 Fett- Zucker- & Kohlenhydrate Blocker TablettenSchnell abnehmen mit den N1 Fett- Zucker- & Kohlenhydrate Blocker TablettenMöchten Sie schnell und effektiv abnehmen und suchen nach einer natürlichen Unterstützung? Dann ist der N1 Fett-, Zucker- und Kohlenhydrate Blocker genau das Richtige für Sie! Dieses vegane Medizinprodukt bietet Ihnen die Möglichkeit, gezielt die Kalorienaufnahme aus Fetten, Zucker und Kohlenhydraten zu reduzieren und somit schneller Gewicht zu verlieren.Wie funktioniert der N1 Fett-, Zucker- und Kohlenhydrate Blocker?Die Anwendung ist ganz einfach: Nehmen Sie 3-mal täglich 2 Tabletten jeweils eine Stunde vor den Mahlzeiten mit ausreichend Wasser ein. Die Tabletten entfernen Zucker, Fette und Kohlenhydrate aus der Nahrung und sorgen dafür, dass diese ausgeschieden werden, ohne in Ihren Stoffwechsel zu gelangen. Zusätzlich bildet sich im Magen eine Gelmatrix, die ein angenehmes Sättigungsgefühl erzeugt – ähnlich wie bei einem Appetitzügler. So wird Ihr Hungergefühl verringert und es fällt Ihnen leichter, die Portionsgrößen Ihrer Mahlzeiten zu reduzieren.Die N1 Fett-, Zucker- und Kohlenhydrate Blocker Tabletten sind nicht nur effektiv, sondern auch vegan, laktose- und glutenfrei. Sie sind somit für nahezu jeden geeignet, der aktiv an seiner körperlichen Veränderung arbeiten möchte. Da die Tabletten den Gehalt bestimmter Vitamine und Mineralstoffe, die vom Körper aufgenommen werden, reduzieren können, empfehlen wir ergänzend die Einnahme eines Multivitaminpräparats. Die N1 Multivitamine + Mineralstoffe Kapseln eignen sich hervorragend, um Ihre optimale Versorgung während der Diät sicherzustellen.Abnehmen durch eine Kombination aus Bewegung und UnterstützungEin aktiver Lebensstil ist beim Abnehmen besonders wichtig. Der N1 Fett-, Zucker- und Kohlenhydrate Blocker kann Sie dabei unterstützen, indem er Ihren Appetit hemmt und die Kalorienzufuhr reduziert. So fällt es Ihnen leichter, sich an eine ge
Preis: 16.48 € | Versand*: 3.99 € -
N1 Fett- Zucker- & Kohlenhydrate Blocker Tabletten
Anwendungsgebiet von N1 Fett- Zucker- & Kohlenhydrate Blocker TablettenSchnell abnehmen mit den N1 Fett- Zucker- & Kohlenhydrate Blocker TablettenMöchten Sie schnell und effektiv abnehmen und suchen nach einer natürlichen Unterstützung? Dann ist der N1 Fett-, Zucker- und Kohlenhydrate Blocker genau das Richtige für Sie! Dieses vegane Medizinprodukt bietet Ihnen die Möglichkeit, gezielt die Kalorienaufnahme aus Fetten, Zucker und Kohlenhydraten zu reduzieren und somit schneller Gewicht zu verlieren.Wie funktioniert der N1 Fett-, Zucker- und Kohlenhydrate Blocker?Die Anwendung ist ganz einfach: Nehmen Sie 3-mal täglich 2 Tabletten jeweils eine Stunde vor den Mahlzeiten mit ausreichend Wasser ein. Die Tabletten entfernen Zucker, Fette und Kohlenhydrate aus der Nahrung und sorgen dafür, dass diese ausgeschieden werden, ohne in Ihren Stoffwechsel zu gelangen. Zusätzlich bildet sich im Magen eine Gelmatrix, die ein angenehmes Sättigungsgefühl erzeugt – ähnlich wie bei einem Appetitzügler. So wird Ihr Hungergefühl verringert und es fällt Ihnen leichter, die Portionsgrößen Ihrer Mahlzeiten zu reduzieren.Die N1 Fett-, Zucker- und Kohlenhydrate Blocker Tabletten sind nicht nur effektiv, sondern auch vegan, laktose- und glutenfrei. Sie sind somit für nahezu jeden geeignet, der aktiv an seiner körperlichen Veränderung arbeiten möchte. Da die Tabletten den Gehalt bestimmter Vitamine und Mineralstoffe, die vom Körper aufgenommen werden, reduzieren können, empfehlen wir ergänzend die Einnahme eines Multivitaminpräparats. Die N1 Multivitamine + Mineralstoffe Kapseln eignen sich hervorragend, um Ihre optimale Versorgung während der Diät sicherzustellen.Abnehmen durch eine Kombination aus Bewegung und UnterstützungEin aktiver Lebensstil ist beim Abnehmen besonders wichtig. Der N1 Fett-, Zucker- und Kohlenhydrate Blocker kann Sie dabei unterstützen, indem er Ihren Appetit hemmt und die Kalorienzufuhr reduziert. So fällt es Ihnen leichter, sich an eine ge
Preis: 16.31 € | Versand*: 4.99 €
-
Wie kommt es zur Denaturierung?
Die Denaturierung tritt auf, wenn die Struktur eines Proteins durch äußere Einflüsse wie Hitze, Säuren, Basen oder Salze verändert wird. Diese Veränderungen führen dazu, dass das Protein seine natürliche Form und Funktion verliert. Die Denaturierung kann auch durch mechanische Einwirkungen wie Schütteln oder Rühren verursacht werden. Letztendlich führen diese Veränderungen dazu, dass das Protein seine biologische Aktivität verliert und seine Funktionalität beeinträchtigt wird.
-
Was passiert bei der Denaturierung?
Bei der Denaturierung von Proteinen verlieren sie ihre räumliche Struktur und damit ihre biologische Aktivität. Dies kann durch Hitze, Säuren, Basen oder mechanische Einwirkung geschehen. Die Denaturierung führt dazu, dass die Bindungen zwischen den Aminosäuren im Protein zerstört werden, was zu einer Veränderung der Proteinstruktur führt. Dies kann dazu führen, dass das Protein seine Funktion nicht mehr erfüllen kann und somit seine biologische Aktivität verliert. In einigen Fällen kann die Denaturierung reversibel sein, wenn die Bedingungen, die zur Denaturierung geführt haben, wieder geändert werden.
-
Was genau passiert bei der Denaturierung?
Bei der Denaturierung von Proteinen werden die räumliche Struktur und die Funktion des Proteins zerstört. Dies kann durch Hitze, Säuren, Basen oder andere denaturierende Substanzen verursacht werden. Dabei werden die Bindungen zwischen den Aminosäuren im Protein aufgebrochen, was zu einer Veränderung der Struktur und Funktion führt.
-
Was verursacht irreversible Denaturierung bei Fieber?
Fieber kann zu einer erhöhten Körpertemperatur führen, die wiederum zu einer Denaturierung von Proteinen führen kann. Bei erhöhten Temperaturen können die Bindungen in den Proteinen destabilisiert werden, was zu einer Veränderung ihrer Struktur und Funktion führt. Diese Denaturierung ist in der Regel reversibel, aber in einigen Fällen kann eine lang anhaltende oder extreme Hitze zu einer irreversiblen Denaturierung führen, bei der die Proteine ihre ursprüngliche Struktur nicht wiedererlangen können.
* Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und ggf. zuzüglich Versandkosten. Die Angebotsinformationen basieren auf den Angaben des jeweiligen Shops und werden über automatisierte Prozesse aktualisiert. Eine Aktualisierung in Echtzeit findet nicht statt, so dass es im Einzelfall zu Abweichungen kommen kann.